Το περιοδικό Λαογραφία-Δελτίον της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρείας αποτελεί επίσημο επιστημονικό όργανο της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρείας. Το περιοδικό εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1909 και μέχρι σήμερα αριθμεί 41 τόμους (ο 42ος βρίσκεται υπό εκτύπωση στο τυπογραφείο).
Το περιοδικό εκδίδεται ανά διετία, εκτός αν μεσολαβήσει έκδοση πρακτικών συνεδρίου ή άλλα γεγονότα που θα υπαγορεύσουν την έκδοση σε διάστημα πέραν της διετίας.
Στις σελίδες της Λαογραφίας έχουν φιλοξενηθεί χιλιάδες μελετήματα όλων σχεδόν των Ελλήνων λαογράφων, τα οποία αναφέρονται σε ζητήματα θεωρητικού προβληματισμού, σε μεθοδολογικές προσεγγίσεις διαφόρων θεμάτων, αλλά και σε συλλογή λαογραφικού υλικού από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Με το πέρασμα των ετών γίνεται φανερή στα μελετήματα τόσο η θεωρητική και μεθοδολογική εξέλιξη της επιστήμης όσο και η ανανέωση των θεματολογικών αξόνων της λόγω και της διεπιστημονικής συνεργίας με τις όμορες επιστήμες.
Η Λαογραφία ανταλλάσσεται με πολλά λαογραφικά, εθνολογικά και ανθρωπολογικά περιοδικά επιστημονικών εταιρειών και πανεπιστημιακών ιδρυμάτων του εξωτερικού, κάνοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο γνωστή την ελληνική λαογραφική κίνηση και στο εξωτερικό.
Το περιοδικό χωρίζεται στις εξής ενότητες:
Α) Μελέτες, όπου περιλαμβάνονται οι κυρίως μελέτες του τόμου.
Β) Σύμμεικτα, στα οποία εντάσσονται μικρότερες σε έκταση, αλλά όχι ήσσονος σημασίας, μελέτες.
Γ) Βιβλιογραφία. Τη βιβλιογραφία αυτή ξεκίνησε ο Δ. Σ. Λουκάτος από τον 33ο τόμο του περιοδικού (1982-1984), αντικαθιστώντας έτσι την απλή αναγραφή δημοσιευμάτων που στέλνονταν στην ΕΛΕ, με σχολιασμένη κριτική αναφορά σε κάθε δημοσίευμα. Η βιβλιογραφία αυτή συνεχίζεται απρόσκοπτα έως σήμερα.
Δ) Νεκρολογίες Ελλήνων και ξένων λαογράφων και άλλων επιστημόνων.
Ε) Χρονικά επιστημονικών εκδηλώσεων της Εταιρείας ή διεθνών και πανελληνίων συνεδρίων.
ΣΤ) Βιβλιοκρισίες- Βιβλιοπαρουσιάσεις ελληνικών και ξένων τόμων και περιοδικών.
Το περιοδικό έχει Συντακτική Επιτροπή (Μ. Γ. Μερακλής, Γ. Αικατερινίδης, Μ. Αλεξιάδης, Μ. Βαρβούνης, Δ. Μουσμούτης, Β. Πούχνερ) η οποία και κρίνει κατά πόσον τα υποβαλλόμενα άρθρα πληρούν τις προϋποθέσεις ώστε να δημοσιευτούν στο περιοδικό Λαογραφία.